Ristorazione
Ristorazione da 10 a 50 persone
Il nostro servizio di catering offre vari suggerimenti creativi per diverse occasioni.
Che si tratti di un'occasione privata come un matrimonio, un compleanno o un anniversario, o se desideri un supporto culinario per il tuo evento aziendale: creeremo un'offerta su misura per te. Dal ricco buffet al finger food o al pranzo.
Siamo guidati dai tuoi desideri e lavoriamo con te per sviluppare il concetto perfetto per il tuo evento.
Saremo lieti di elaborare un concetto adatto a te se hai bisogno di un'opzione vegana per il tuo catering.
Suggerimenti MENU
Menù buffet italiano vegetariano vegano
Antipasti:
-Antipasti misti (verdure fresche e salsa).
-Insalata di rucola con funghi ostrica fritti, Parmigiano Reggiano Höbel e vinaigrette.
-Funghi ripieni.
-Crema di formaggio con paprika aromatica.
-Mini quiche di ricotta e spinaci.
-Mini Quiche Loraine.
- Sacco di pasta sfoglia "Rustici" con vari ripieni.
-Mini pizzette all'italiana.
-Insalata di ceci.
-Insalata di lenticchie.
-Insalata di cous cous.
-Insalata di Fagioli Borlotti.
- "Caprese" pomodoro mozzarella fiordilatte e olive.
Cibo caldo:
-Lasagne Alla Bolognese.
-Pasta al forno.
- Melanzane gratinate "Melanzane alla Parmigiana".
- Cavolfiore con mandorle tostate e riso al curry.
-Crepes con ricotta e funghi porcini.
-Foglie di patate e spinaci gratinati.
-Patate fatte in casa con gnocchi e radicchio Gorgonzola.
-Frittata di Spaghetti (frittata di spaghetti croccanti).
-Verdure ripiene con riso ed erbe aromatiche.
-Arancini alla Siciliana (frittelle di riso allo zafferano).
-Scaloppine al marsala (cotoletta vegetariana al Marsala).
-Gulash vegetariano con peperoni e cipolle.
-Patate alla nocciola al forno.
Dolce:
-Panna cotta
-Crema Brulè
-Tiramisù
-Crema di Cocco e Ananas
-Mini tartellette alla frutta
-Mousse de Chocolat
-Mousse de framboise
-Mini Foreste Nere in Vetro
-Mini Dorèe in Vetro
Prezzi
I buffet sono possibili da 10 persone.
Buffet a scelta:
3 primi, 2 secondi, 1 dolce.
Il prezzo base per persona è di € 29
4 primi, 3 secondi, 2 dolci.
Il prezzo base per persona è di € 39
Extra:
Le torte raffinate sono anche la nostra specialità.
In diretta sul posto
Spaghetti di Gragnano dal corpo di Parmigiano con limoni e basilico
più spese di viaggio
più costi per bevande
più costi per il personale di servizio
cucineriaitalia@gmail.com | Tel. 0151/18838868
