Themen: 

Altfeld/Marktheidenfeld

November und Dezember 2025 ​

Januar 2026

​​

Pasta Fresca, Ravoli, Tortelloni 

Der am häufigsten nachgefragte Kochkurs!
Gemeinsam bereiten wir Tagliatelle, Ravioli mit Ricotta und Zitronen, Tortelloni  Patate, Pecorino e Pepe (Kartoffeln, Pecorino-Käse und Pfeffer).
Jedem Teilnehmer steht eine Nudelmaschine zur Verfügung. Die Teilnehmer  werden die hergestellte Pasta mit nach Hause nehmen. Kostet 45 € pro Person, inklusive Prosecco und Espresso.

​

​

Kochkurs Pizza und Focaccia Perfetta

La casa di Claudio e Laura Altfeld

Claudio zeigt Euch alle Schritte zur Herstellung des Teigs, dann wir bereiten die Pizzen gemeinsam vor.​

- Pizza-Teig

- Welche Mehl und Hefe

- Pizza Zutaten

- Welche Elektro-Backofen?

Die Teilnehmer werden die hergestellte Pizza-Teig mit nach Hause nehmen.

​

​​​​​

Tierfreundliches Festtagemenù ​

Samstag 6. Dezember 

Ihr Einkaufsland International 15:00-18:00

Anmeldung: Tel. 09391/504411 Ristorante Olivo d'Oro

Gemeinsam bereiten wir eine veganes Menù.

Sellerie- Madaillons mit Orangen-Pesto

Hokkaido Gnocchi mit Rote-Bete-Creme

Biancomangiare (Sizilianischer Pudding aus Mandel-Drink) 45 € pro Person. Prosecco und Epresso Inklusive.

​

La Dolce Vita

Samstag 22 November 15:00/18:00

Ihr Einkaufsland International  www.einkaufsland.com

Anmelundung: Tel. 09391/504411 Ristorante Olivo d'Oro

Vegane Dessert

Panna Cotta

Spumone al Caffè

Mousse au Chocolat

Kostet 45 € pro Person.

Cappuccino und Dessert inklusive.

​​​

Kochkurs: Gnocchi 

La casa di Claudio e Laura Altfeld

Kartoffeln-Gnocchi 

Ricotta-Gnocchi mit Parmigiano

Gnocchetti Spinat und Brot.

Wir werden die gemeinsam zubereiteten Gnocchi verkosten. Kostet 65 € pro Person, Aperitivo, Wasser und Espresso Inklusive.

​

​​​​​

Kochkurs: La Pasticceria

 (Italienische Konditorei)

Lernen Sie die feine Kunst der Pasticceria italiana.

Limoncello-Tiramisù

Tarte Tatin

La Torta Mimosa 

Am Ende Verkostung mit Kaffee und Cappuccino

​

​Backkurs (Biscotti-Kekse)​​

"Zaleti" (Venezianischer Rezept)

Mais-Kekse mit Rosinen und Pinienkernen

"Biscotti alla Mandorla"

Mandel-Orangen-Kekse (Sizilianischer Rezept, Glutenfrei)-

Jeder Kursteilnehmer bekommt eine kleine Packung Kekse zum Mitnehmen.

Am Ende Verkostung mit Tee oder Cappuccino.

45 € pro Person.

​

       

Leistung: 

- Zubereitung verschiedener Gerichte

- Viele Kostproben der Speisen

- Ein Glass Prosecco, Wasser und  Espresso inklusive

- Professionelle Betreuung

- Rezeptmappe

- Kochutensilien und Geräte

- Dauer ca. 3 Stunden - Die kosten für

den Kochkurs variieren je nach Thema

und Anzahl der Personen. (Ab 6 Personen, Max 12 Personen)

​​​​

Wir sind bereit, mit anderen Köchen zusammenzuarbeiten, und wir organisieren auch Kochkurse für Restaurants und Hotels, die ihre Speisekarte um vegetarische, vegane und glutenfreie Gerichte erweitern möchten.

Wir bieten unsere langjährige Erfahrung an und wollen immer mehr Menschen für die Güte und Vielfalt der natürlichen Küche begeistern.

Für Tierschutzvereine gelten Sonderpreise.