Catering
Catering ab 10 bis zu 50 Personen
Unser Catering Service bietet zu verschiedenen Anlässen diverse kreative Vorschläge.
Ob es sich um private Anlässe wie Hochzeit, Geburstag und Jubiläen handelt oderob Sie die kulinarische Betreuung für Ihr Business-Event wünschen: Wir erstellen für Sie das passgenaue Angebot. Vom üppigem Buffet über Fingerfood oder Lunch.
Wir richten uns nach Ihren Wünschen und erarbeiten mit Ihnen gemeinsam das perfekte Konzept für Ihren Anlass.
Gerne arbeiten wir auch ein passendes Konzept für Sie aus, falls Sie eine vegane Option für Ihr Catering benötigen.
MENÜ Vorschläge
Buffet Menü Italienisch vegetarisch vegan
Vorspeisen:
-Antipasti misti (Frisches Gemüse und Dipp).
-Rucola Salat mit gebratenen Austernpilzen, Parmigiano Reggiano Höbel und Vinaigrette.
-Gefüllte Champignons.
-Frischkäse mit aromatischer Paprika.
-Spinat-Ricotta Mini Quiche.
-Mini Quiche Loraine.
-"Rustici" Blätterteigtasche mit verschiedenen Füllungen.
-Mini Pizzette nach italienischer Art.
-Kichererbsen Salat.
-Linsen Salat.
-Cous Cous Salat.
-Bohnen Borlotti Salat.
-"Caprese" Tomatem Mozzarella Fiordilatte und Oliven.
Warme Speisen:
-Lasagne alla Bolognese.
-Pasta al forno.
-"Melanzane alle Parmigiana" Aubergine Gratin.
-Blumenkohl mit geröstete Mandeln und Curry Reis.
-Crepes mit Ricotta und Steinpilze.
-Kartoffeln Blatt-Spinat Gratin.
-Selbstgemacht Kartoffeln Gnocchi mit Radicchio und Gorgonzola.
-Frittata di Spaghetti (knüspriges Spaghetti Omlette).
-Gefülltes Gemüse mit Reis und Kräuter.
-Arancini alla Siciliana (Reis krapfen mit Safran).
-Scaloppine al marsala (Veggie-Schnitzel mit Marsala-Wein).
-Veggie Gulasch mit Paprika und Zwiebeln.
-Haselbackkartoffel.
Dessert:
-Panna Cotta
-Creme Brulè
-Tiramisù
-Kokosnuss Creme und Ananas
-Mini Tartellette mit Früchten
-Mousse de Chocolat
-Mousse de Framboise
-Mini Schwarzwälder in Glass
-Mini Dorèe in Glass
Preisgestaltung
Büffets sind ab 10 Personen möglich.
Buffet Wahlbar:
3 Vorspeisen, 2 Hauptgänge, 1 Dessert.
Das Basispreis pro Person beträgt 29.- €
4 Vorspeisen, 3 Hauptgänge, 2 Dessert.
Das Basispreis pro Person beträgt 39.- €
Extra:
Unsere Spezialität sind auch feine Torten.
Live vor Ort
Spaghetti di Gragnano aus dem Parmesan-Leib mit Zitronen und Basilikum
zzgl. Fahrkosten
zzgl. kosten für Getränke
zzgl. kosten für Service-Personal
cucineriaitalia@gmail.com | Tel. 0151/18838868
